Drinking & Dining
Pour alimenter votre créativité, notre chef privé vous propose des saveurs régionales.
Faites une pause dans le studio et savourez un délicieux moment dans notre salle à manger.
Notre menu comprend une sélection de cuisine française et méditerranéenne, préparée à partir d’ingrédients frais et d’origine locale. Bien entendu, nous pouvons également répondre à vos besoins particuliers ou vos régimes alimentaires.
Le
Menu
Inspirés de la région et de ses saveurs méditerranéennes et françaises, nos menus proposent une offre saisonnière et équilibrée de produits locaux.
Un petit déjeuner copieux comprenant des spécialités françaises de notre boulangerie locale, des fromages régionaux, des fruits frais et bien d’autres choses encore marque le début de la journée. Après un déjeuner léger à midi, un dîner savoureux vous attend le soir.
Selon vos préférences, nos menus vont du léger et équilibré au traditionnel et savoureux.
Nos
Fournisseurs
Vin, Crémant &
Blanquette</t,
Nous prenons grand soin de sélectionner des produits d’origine régionale chaque fois que cela est possible et nous travaillons en étroite collaboration avec des fabricants locaux, dont la plupart sont de petites entreprises familiales.
En plus, certains ingrédients et produits prennent le chemin le plus court possible jusqu’à notre cuisine, comme les herbes aromatiques ou la confiture faite maison à partir des prunes de notre jardin.
Le vin est un élément essentiel de l’histoire et de l’actualité de Limoux et on y trouve d’excellents vins.
Limoux est également le territoire des célèbres vins mousseux Blanquette et Crémant, dont les recettes sont perfectionnées depuis plus de 400 ans.
Sur demande et en partenariat avec les fabricants locaux, nous avons le plaisir de proposer une dégustation de vins au Limusic Studio.
Menu Suggestion I
Burrata di bufala
Roasted, chicken with sweet potatoes, olives and dates and homegrown herbes
White chocolate and lemon tiramisu
Menu Suggestion II
Camembert au four
Slow cooked lamb with homemade potato wedges and
White chocolate and lemon tiramisu
Menu
Suggestions
Diapositive précédente
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Pour alimenter votre créativité, notre chef privé vous propose des saveurs régionales. Faites une pause dans le studio et savourez un délicieux moment dans notre salle à manger.
Notre menu comprend une sélection de cuisine française et méditerranéenne, préparée à partir d’ingrédients frais et d’origine locale. Bien entendu, nous pouvons également répondre à vos besoins particuliers ou vos régimes alimentaires.
Le
Menu
Les
Ingrédients
Nous prenons grand soin de sélectionner des produits d’origine régionale chaque fois que cela est possible et nous travaillons en étroite collaboration avec des fabricants locaux, dont la plupart sont de petites entreprises familiales.
En plus, certains ingrédients et produits prennent le chemin le plus court possible jusqu’à notre cuisine, comme les herbes aromatiques ou la confiture faite maison à partir des prunes de notre jardin.
Le vin est un élément essentiel de l’histoire et de l’actualité de Limoux et on y trouve d’excellents vins.
Limoux est également le terroir des célèbres vins mousseux Blanquette et Crémant, dont les recettes sont perfectionnées depuis plus de 400 ans.
Sur demande et en partenariat avec les producteurs locaux, nous avons le plaisir de proposer une dégustation de vins au Limusic Studio.
